아라아케해 요리 (有明海料理) [아리아케카이 료리]

 [ 등록일 : 2015-08-27 ]

아라아케해 요리
분류
:
소재지
: 사가시
주소
: 佐賀県佐賀市
사가현 사가시
Saga-shi, Saga-ken
연락처
: 0952-20-2200

일본의 광대한 갯벌과 최대 6미터의 간만(干満)의 차이를 갖는 아리아케 바다에는 희귀 생물이 많습니다.

"짱둥어"나 "와라스보(ワラスボ)", "구찌조코(クチゾコ)", "꼬막" 등을 굽거나 조리거나 튀김등의 요리로 이용합니다.

아리아케 바다에 서식하는 "게"를 으깬 "게 절임"은 술 안주로 딱입니다.

희귀 어패류이지만 맛은 모두 최고입니다.

 

자세히보기 : http://www.welcome-saga.kr/travel/view.do?icode=i0155

나베시마(鍋島) 역 부근