야끼다고(카시마시 센쟈이치)

목록
등록일자 : 2012-03-26

「미치노에키(휴게소) 카시마시」에 있는 직판장「센쟈이치(千菜市)」에서 산「야끼다고(焼きだご)」。
크레이프같이 얇은 피에 흑설탕이 속에 들어있는 소박한 간식으로、
「센쟈이치(千菜市)」의 인기상품이라고 합니다。

 

집에 돌아가서 전자레인지에 데웠더니, 속의 흑설탕이 꿀처럼 녹아, 더욱 맛있게 먹었습니다♪

사 온 「야끼다고(焼きだご)」를 보고、「어머 그리운맛이네~ 구스구스야끼(ぐすぐす焼)구나。
옛날에、할머니가 자주 만들어주었던 간식이야」라고 하시는 어머니。
「구스구스야끼(ぐすぐす焼)」라니 들어본적도 없어서 조사 해 보았더니、
「사가현의 식(食)과 농(農)을 생각해보자」라는 책에、
「향토 간식」라고 소개되어있었습니다.

하지만、왜 「구스구스야끼」라고 말하는 걸까요?

지금 현재 「센쟈이치(千菜市)」는、갯벌물산관흔적지에 새롭게 건설중。
3월6일(토)요일에、리뉴얼 오픈예정입니다.

●미치노에키 카시마(道の駅鹿島)「센쟈이치(千菜市)」
주소:사가현 카시마시 오오아자오토나리코우 (佐賀県鹿島市大字音成甲)4427-6
전화:(0954)63-3391